Avainsana: pika-ateria mikrossa

Nyhtöpossupasta tähteeksi jääneestä spagetista, nyhtöpossusta ja kuohukermasta nopeasti mikrossa

Tämä oli helppo ja nopea ruoka tähteistä, kun oli spagetin jämiä, nyhtöpossua pakkasessa sekä kermaa, jolla parasta ennen tänään. Laitoin lautaselle spagetin jämät, siihen päälle nyhtöpossua pakkasesta ja kermaa. Lämmitin annoksen mikrossa kuumaksi, lisäsin suolaa ja pippuria, sekoitin tasaiseksi ja söin. Oli hyvää pikaruokaa. Spagetit imivät juoksevat kermat syömisen aikana.

Spagetin tähteet olivat toissapäivältä. Eilen tein osasta spagetin jämiä paistettua spagettia kiinalaiseen tapaan ja tänään tämän nopean nyhtöpossupastan. Tämän tyyppisiä pikaruokia teen usein mikrossa tähteistä.

Nopea nyhtöpossupasta tähteistä mikrossa (1 annos)

keitettyä spagettia tai muuta keitettyä pastaa

valmista nyhtöpossua suupaloina

kuohukermaa

suolaa ja pippuria

Laita lautaselle pastaa, nyhtöpossua ja kermaa. Lämmitä mikrossa kuumaksi. Lisää suolaa ja pippuria, sekoita tasaiseksi. Nauti heti.

Vinkkejä:

* valmiin annoksen päälle voi halutessa lisätä raastettua parmesaania tai pecorinoa

* valmiin annoksen päälle sopii myös tuoreet yrtit, jos on

* annokseen voi lisätä ennen mikroa muitakin makuaineita, esimerkiksi 1 puristettu valkosipulin kynsi, jos tykkää (kypsyy mikrossa siinä ajassa kun annos kuumenee höyryäväksi)

* nyhtöpossun sijaan voi halutessa käyttää muuta kypsää lihaa, kanaa, kalaa tai lihajalosteita kuten kinkkua, meetvurstia, makkaraa tai nakkia suupaloina

* kerman sijaan voi halutessa käyttää muuta nestettä tai kastiketta mitä löytyy, esim. maitoa, tähteeksi jäänyttä tai valmista kastiketta, pestoa tai tacokastiketta

* kerman tai kastikkeen sijaan voi halutessa lisätä annokseen voita (ennen mikroa) tai öljyä (mikron jälkeen)

* annokseen voi ennen mikroa halutessa lisätä vihanneksia kypsinä, raasteena tai ohuina suikaleina (raasteet ja ohuet suikaleet ehtivät kypsyä siinä ajassa, kun annos kuumenee mikrossa höyryäväksi)

* pastan voi myös korvata kypsällä riisillä tai perunoilla (kuori ja pilko ennen mikroa)

Muita käyttötapoja ylimääräiselle pastalle löytyy kirjoituksestani Ruokaa tähteistä: ylijäänyt spagetti, makaroni ja muu pasta.

Muita hyviä pastaruokia:

Suolainen kaurapuuro, jonka päällä voita, kinkkua ja mikrossa kypsennetty kananmuna

Tänään teki mieli syödä lounaaksi suolainen puuro kananmunalla, kinkulla ja voilla. Kokeilin kananmunan kypsentämistä mikrossa mtv.fi-sivustolta löytyvällä ohjeella: https://www.mtvuutiset.fi/makuja/artikkeli/nain-teet-munia-mukissa-kestaa-maksimissaan-90-sekuntia/3676810

Ohjeessa oli ideana, että mikron kestävä kuppi laitetaan puolilleen vettä, kuppiin rikotaan kananmuna, huolehditaan että muna peittyy vedellä, lautanen kupin kanneksi ja kuppi mikroon. Ohjeen mukaan piti kypsentää täydellä teholla 60-90 sekuntia. 60 sekunnin jälkeen oli vielä täysin raaka. 90 sekunnin jälkeen valkuainen oli hyytynyt ja keltuainen vielä täysin raaka. Halusin, että keltuainenkin kypsyisi edes vähäsen, joten kypsensin vielä 30 sekuntia, eli yhteensä 120 sekuntia eli 2 minuuttia. Tällöin keltuainenkin ehti kypsyä kokonaan. 2 minuuttia mikrossa kypsennetyn kananmunan maku ja suutuntuma olivat samat kuin kovaksikeitetyillä kananmunilla. Itse vain en pidä kovaksikeitetyistä kananmunista, joten seuraavalla kerralla taidan kuitenkin kypsentää kananmunaa vain sen 90 sekuntia, jolloin valkuainen on kypsä ja keltuainen raaka.

Itse puuronkin tein mikrossa tavalliseen tapaan. Eli 1 dl kaurahiutaleita, 2 dl vettä ja suolaa sekoitin syvässä lautasessa. Suolaa lisäsin selvästi enemmän kuin niihin puuroihin, joihin ei tule suolaisia päällisiä. Sekoitin, kuumensin mikrossa täydellä teholla 3 minuuuttia, sekoitin tasaiseksi. Sitten kypsensin mikrossa sen kananmunan, jonka kypsänä nostin lusikalla kupista puuron päälle. Munan päälle ripottelin suolaa ja jauhoin päälle pippuria. Voita laitoin keskelle puuroa sulamaan ennen kananmunan lisäämistä. Kinkut revin päälle käsin. Helppo ja nopea hellaton ateria.

Aiemmin olen kirjoittanut tässä blogissa suolaisesta kaurapuurosta kinkun, juuston, voin ja rucolan kanssa.