Site icon Ruokaideat

Halpa kuukauden ruokalista alle 100 eurolla

Tässä kirjoituksessa esittelen alle 100 euroa maksavan kuukauden ruokalistan n. 2000 kcal päivässä kuluttavalle. Tämä edullinen kuukauden ruokalista sopii erityisen hyvin perheille. Tämä ruokalista sopii myös yhdelle tai kahdelle hengelle, jos on käytössä pakastin, johon säilöä ylimääräiset pilaantumisvaarassa olevat ruokahävikin estämiseksi (tämän listan ruuista kaiken pilaantumisvaarassa olevan voi pakastaa, mutta kurkku ja jäävuorisalaatti soveltuvat pakastamisen jälkeen vain kypsennettäviin ruokiin ja keitetyt perunat ja perunamuusi pakastamisen jälkeen mieluiten leivontaan). Tämä kuukauden ruokalista sisältää Finelin Ruokapäiväkirjan mukaan suosituksiin nähden riittävästi proteiinia, kivennäis- ja hivenaineita, vitamiineja ja kuitua, eli suosituksiin verrattuna tarpeeksi kaikkea, mille Fineli antaa vähimmäissaantisuosituksen. Kuukauden pituus tässä erimerkissä on 30 päivää. Kustannukset on laskettu Prisman hinnoilla, jotka on katsottu Foodie.fi:stä 4.7.2020.

Hyppää kohtaan:

Tässä kuukauden ruokalistassa on vaihdellen liharuokaa, kanaruokaa, kalaruokaa ja lihajalosteruokaa. Kalaruokaa listalla on kolme kertaa viikossa ja kasvisruokaa kaksi kertaa viikossa. Jokaisella aterialla on kasviksia joko ruuan seassa tai erikseen.

Kuukauden halpa ruokalista

Kuukauden edullinen ruokalista alle satasella.

Olen koostanut tämän ruokalistan sellaiseksi, että jokaisella aterialla on kasviksia. Erikseen tarjottavien kasviksien valmistustapaan en ota kantaa tässä kirjoituksessa, mutta ne voi syödä raakana (paloina, tikkuina, raasteena) tai kypsennettyinä (esim. mikrossa, keittämällä, paistamalla, uunissa tai höyryttämällä). Erikseen tarjotut kasvikset ovat laskelmissa ilman mitään lisättyä, mutta niihin voi kustannusten juuri nousematta lisätä suolaa, öljyä ja/tai sokeria, mikä voi hiukan nostaa energiamäärää. Kaikki tässä mainitut reseptililinkit luettu 3.7.2020.

Lounaat ja päivälliset

Viikko 1

Päivä 1

Lounas: Lihapullia ja perunamuusia, tomaattia

(laskelmissa 1 tomaatti per syöjä)

Päivällinen: Kalapuikkotacot.

Resepti: https://www.k-ruoka.fi/reseptit/kalapuikkotacot (laskelmissa vihreän dippikastikkeen sijaan halvin guacamole, mozzarellajuustoraasteen sijaan halvin kermajuusto)

Päivä 2

Lounas: Broilerin koipireisiä, riisiä, paistinkastiketta, keittojuureksia.

Laskelmissa 1 valmiiksi marinoitu koipireisi per syöjä valmistettuna uunissa, pannulla tai padassa ilman mitään lisättyä. Riisiä Finelin keskikokoinen annos (70 g), paistinkastike = paistoliemi + maissitärkkelys, laskelmissa 100 g pakaste keittojuureksia per syöjä. Koipireisistä jääneet luut voi säästää esim. pakkaseen ja keittää niistä kanaliemen.

Päivällinen: Linssikeitto, näkkileipää margariinilla, porkkanaa.

Laskelmissa syöjää kohden 1 porkkana, 1 näkkileipä ja 1 tl / 5 g margariinia

Päivä 3

Lounas: Spagettia ja nakkia, kurkkua.

Laskelmissa 100 g käyrää kurkkua per syöjä

Päivällinen: Kirjolohipyörykät, lohkoperunat, kermaviilikastike, kukkakaalia.

Lohkoperunoiden resepti: https://www.k-ruoka.fi/reseptit/lohkoperunat

Kermaviilikastikkeen resepti: https://www.k-ruoka.fi/reseptit/lohi-perunavuoka-ja-kermaviilikastike

Laskelmissa oliiviöljyn sijaan halvinta öljyä, tuoreiden yrttien sijaan 1 tl kuivattua tilliä, pakastekukkakaalia 100 g per syöjä.

Päivä 4

Lounas: Kasvissosekeitto, raejuustoa, näkkileipää margariinilla.

Laskelmissa 1 näkkileipä ja 1 tl / 5 g margariinia per syöjä

Päivällinen: Liha-makaronilaatikko, itämaisia wokkivihanneksia.

Liha-makaronilaatikon resepti: https://www.k-ruoka.fi/reseptit/liha-makaronilaatikko (oletetaan 6 annosta, mutta naudan jauhelihan sijaan halvinta jauhelihaa)

Laskelmissa 100 g pakaste itämaisia wokkivihanneksia per syöjä

Päivä 5

Lounas: Porsaan kassleria, perunoita, paistinkastiketta, parsakaalia.

Laskelmissa syöjää kohden 200 g kassleria, 3 perunaa ja 100 g pakasteparsakaalia. Laskelmissa 6 hengen annoksessa 1½ rkl maissitärkkelystä ja 2½ tl suolaa. Kasslerin valmistus uunissa, pannulla tai keittämällä, laskelmissa ilman lisättyä rasvaa.

Päivällinen: Kaalilaatikkoa.

Kaalilaatikon resepti: https://ruokaideat.com/2019/05/28/kaalilaatikkoa/ (oletetaan 6 annosta)

Päivä 6

Lounas: Hernekeittoa, näkkileipää margariinilla, porkkanaa.

Hernekeiton resepti: https://www.soppa365.fi/reseptit/keitot/perinteinen-hernekeitto (oletetaan 6 annosta, laskelmissa ilman valkopippuria)

Laskelmissa syöjää kohden 1 näkkileipä, 1 tl / 5 g margariinia ja 1 porkkana.

Päivällinen: Tonnikalapasta, kesäkurpitsaa.

Laskelmissa 100 g kesäkurpitsaa per syöjä.

Päivä 7

Lounas: Kananugetit, riisi, sweet chili -kastike, herne-maissi-paprika.

Laskelmissa syöjää kohden Finelin keskikokoinen annos riisiä (70 g), Finelin keskikokoinen annos sweet chili -kastiketta (20 g) ja 100 g pakaste herne-maissi-paprikaa.

Päivällinen: Liha-perunasoselaatikko, kurkkua.

Liha-perunasoselaatikon resepti: https://www.hellapoliisi.fi/jauheliharuoat/jauheliha-perunasoselaatikko/ (laskelmissa maitona täysmaito)

Laskelmissa henkeä kohden 100 g käyrää kurkkua.

Viikko 2

Päivä 8

Lounas: Kinkkukiusaus, myskikurpitsaa.

Kinkkukiusauksen resepti: https://www.k-ruoka.fi/reseptit/helppo-kinkkukiusaus

Laskelmissa 100 g myskikurpitsaa per syöjä.

Päivällinen: Makaronia ja jauhelihaa, wokkivihanneksia.

Laskelmissa 100 g pakastewokkivihanneksia per syöjä.

Päivä 9

Lounas: Paistetut silakkafileet, perunamuusi, tomaatti.

Laskelmissa 160 g pakastesilakkafileitä per annos (Finelin keskikokoinen annos), jotka paistettu 10 grammassa voita per syöjä. Tomaattia laskelmissa 1 kpl (125 g) per syöjä.

Päivällinen: BBQ-kanapizza, kiinankaalia.

Laskelmissa 100 g kiinankaalia per syöjä.

Päivä 10

Lounas: Kalakeitto, näkkileipää margariinilla, porkkana.

Kalakeiton resepti: https://yhteishyva.fi/reseptit/helppo-kalakeitto/recipe-1682 (kalana laskelmissa halvin raaka pakastekala eli kirjoitushetkellä alaskanseiti)

Laskelmissa syöjää kohden 1 näkkileipä, 1 tl / 5 g margariinia ja 1 porkkana (65 g).

Päivällinen: Kanapasta, herneitä.

Laskelmissa syöjää kohden 100 g pakasteherneitä.

Päivä 11

Lounas: Pinaattikeitto, keitetty kananmuna, riisipiirakka, margariinia.

Laskelmissa henkeä kohden 1 riisipiirakka (halvin, pakaste) ja 1 tl / 5 g margariinia.

Päivällinen: Kalanugetit, perunat, majoneesi, paprikaa.

Laskelmissa syöjää kohden 120 g valmiita kalanugetteja, 3 keskikokoista perunaa (210 g), 1 Finelin keskikokoinen annos majoneesia (25 g) ja 100 g punaista paprikaa.

Päivä 12

Lounas: Linssi-porkkanakastike ja spagetti.

Päivällinen: Jauhelihatortillat.

Resepti: https://www.kotikokki.net/reseptit/nayta/370094/Jauheliha-tortillat/ (oletetaan tortillapakkauksen koko 1200 g joka halvin, maustepussin sijaan 25 g halvinta tacomausteseosta)

Päivä 13

Lounas: Nakkikeitto, näkkileipää margariinilla.

Laskelmissa syöjää kohden 1 näkkileipä ja 1 tl / 5 g margariinia.

Päivällinen: Pinaatti-juustopizza.

Päivä 14

Lounas: Kanakastike ja riisi, jäävuorisalaattia.

Laskelmissa syöjää kohden 50 g jäävuorisalaattia (Finelin keskikokoinen annos).

Päivällinen: Liha-perunalaatikko, vihreitä papuja.

Liha-perunalaatikon resepti: https://www.k-ruoka.fi/reseptit/jauheliha-perunalaatikko (laskelmissa naudan jauhelihan sijaan halvinta jauhelihaa ja pakastesipulin sijaan tuoretta sipulia, maitona täysmaitoa)

Laskelmissa 100 g vihreitä papuja per syöjä.

Viikko 3

Päivä 15

Lounas: Kalapuikot ja perunamuusi, tomaatti.

Laskelmissa syöjää kohden 1 tomaatti (125 g).

Päivällinen: Spagetti ja jauhelihakastike, keltaista paprikaa.

Laskelmissa syöjää kohden 100 g keltaista paprikaa.

Päivä 16

Lounas: Kalaseljanka, näkkileipää margariinilla.

Kalaseljankan resepti: https://www.k-ruoka.fi/reseptit/kalaseljanka (laskelmissa kalana halvin pakastekala eli kirjoitushetkellä alaskanseiti)

Laskelmissa syöjää kohden 1 näkkileipä ja 1 tl / 5 g margariinia.

Päivällinen: Porsaan palapaisti, perunat, sinappinen paistinkastike, maissia.

Porsaan palapaistin ja sinappisen paistinkastikkeen resepti: https://ruokaideat.com/2019/08/21/porsaan-palapaistia-keitettyja-perunoita-sinappikastiketta-ja-pakastevihanneksia/ (oletetaan 5 annosta, 3 perunaa per annos, oletetaan ruskistamiseen voita 2 rkl 5 hengen annokseen, laskelmissa sinappina halvin sinappi)

Laskelmissa syöjää kohden 100 g pakastemaissia.

Päivä 17

Lounas: Pinaattiletut ja perunamuusi, puolukkahillo.

Päivällinen: Kanatortillat.

Resepti: https://www.k-ruoka.fi/reseptit/kanatortillat (ilman tuoretta korianteria, cosmopolitan-salaatin sijaan jäävuorisalaattia 10 g per annos, fileesuikaleiden sijaan halvimmat broilerisuikaleet, oletetaan 100 g tortillaa per annos, salsadipin sijaan halvin vahva tacokastike Tex Mex Taco sauce hot 230 g 3.87 €/kg)

Päivä 18

Lounas: Tonnikalakiusaus, vihreää paprikaa.

Tonnikalakiusauksen resepti: https://www.k-ruoka.fi/reseptit/tonnikalakiusaus (oletetaan 6 annosta, tuoreen tillin sijaan 2 tl kuivattua tilliä)

Laskelmissa syöjää kohden 100 g vihreää paprikaa.

Päivällinen: Chili con carne ja riisi, uunijuureksia.

Laskelmissa syöjää kohden 100 g pakaste uunijuureksia.

Päivä 19

Lounas: Broilerikeitto, näkkileipää margariinilla.

Broilerikeiton resepti: https://www.k-ruoka.fi/reseptit/mausteinen-broilerikeitto (ilman tuoreita yrttejä)

Laskelmissa syöjää kohden 1 näkkileipä ja 1 tl / 5 g margariinia.

Päivällinen: Meetvurstipizza, porkkanaa.

Laskelmissa syöjää kohden 1 porkkana (65 g).

Päivä 20

Lounas: Punajuurisosekeitto, raejuusto, näkkileipä margariinilla.

Punajuurisosekeiton resepti: https://www.meillakotona.fi/reseptit/samettinen-punajuurisosekeitto

Laskelmissa syöjää kohden 25 g raejuustoa, 1 näkkileipä ja 1 tl / 5 g margariinia.

Päivällinen: Jauhelihapihvit, keitetyt perunat, valkosipuli-jogurttikastike, palsternakkaa.

Laskelmissa syöjää kohden 3 perunaa (210 g) ja 100 g palsternakkaa.

Valkosipuli-jogurttikastikkeen resepti: https://ruokaideat.com/2020/04/14/karitsan-jauhelihapihvit-valkosipuli-jogurttikastike/#valkosipulijogurttikastike (oletetaan 6 annosta)

Päivä 21

Lounas: Veriletut ja muusi, puolukkahilloa, lanttua.

Laskelmissa syöjää kohden 100 g lanttua.

Päivällinen: Minestronekeitto, näkkileipää margariinilla.

Laskelmissa syöjää kohden 1 näkkileipä ja 1 tl / 5 g margariinia.

Viikko 4

Päivä 22

Lounas: Pinaatti-juustopannukakku.

Päivällinen: Hernesosekeitto, näkkileipää margariinilla.

Hernesosekeiton resepti: https://www.valio.fi/reseptit/hernesosekeitto/

Laskelmissa syöjää kohden 1 näkkileipä ja 1 tl / 5 g margariinia.

Päivä 23

Lounas: Paimenen paistos, naurista.

Paimenen paistoksen resepti: https://ruokaideat.com/2020/06/09/edullisia-perunaruokia/#paimenenpaistos (oletetaan 5 annosta, laskelmissa sika-nautajauhelihasta)

Laskelmissa syöjää kohden 100 g naurista.

Päivällinen: Makaronia ja kanaa, paprikasuikaleita.

Laskelmissa syöjää kohden 100 g pakaste paprikasuikaleita.

Päivä 24

Lounas: Tomaattikeitto, lihapiirakka.

Päivällinen: Kalapyörykät, perunat, remoulade-jogurttikastike, kurkkua.

Laskelmissa syöjää kohden 120 g valmiita kalapyöryköitä, 3 keskikokoista perunaa (210 g), 40 g valmista remoulade-jogurttikastiketta ja 100 g käyrää kurkkua.

Päivä 25

Lounas: Pyttipannu, paistettu kananmuna, parsakaalisekoitus.

Laskelmissa syöjää kohden 1 kananmuna paistettu 10 grammassa voita ja 100 g pakaste broccoli mixiä.

Päivällinen: Kala-pastavuoka, sitruunamehua, porkkanaa.

Kala-pastavuoan resepti: https://ruokaideat.com/2020/01/29/kala-pastavuoka-eli-kalapasta-uunissa/ (oletetaan 5 annosta, tuoreen tillin sijaan 1 tl kuivattua tilliä, juusto halvinta mitä löytyy, pastana pennepastaa, kalana halvinta pakastekalaa)

Laskelmissa syöjää kohden 1 rkl sitruunamehua tarjolle ja 1 keskikokoinen porkkana (65 g).

Päivä 26

Lounas: Jauhelihakeitto, näkkileipää margariinilla.

Laskelmissa syöjää kohden 1 näkkileipä ja 1 tl / 5 g margariinia.

Päivällinen: Broileririsotto.

Broileririsoton resepti: https://www.myllynparas.fi/reseptit/broileririsotto

Päivä 27

Lounas: Porkkanaletut ja perunamuusi.

Päivällinen: Italianpata.

Päivä 28

Lounas: Kalacurry ja riisi.

Kalacurryn resepti: https://www.k-ruoka.fi/reseptit/kalacurry (kalana halvin pakastekala, jasmiiniriisin sijaan halvinta riisiä, oletetaan riisiä 70 g per syöjä, eli Finelin mukainen keskikokoinen annos)

Päivällinen: Porsaan suikalekastike ja perunat, punajuurta.

Porsaan suikalekastikkeen resepti: https://www.kotikokki.net/reseptit/nayta/138246/HELPPO%20PORSAANSUIKALE%20KASTIKE/ (kevyt ruokakerman sijaan halvinta ruokakermaa, koskenlaskijan sijaan halvin sulatejuusto, paistamiseen oletetaan 2 rkl voita)

Laskelmissa syöjää kohden myös 3 keskikokoista keitettyä perunaa (210 g) ja 100 g punajuurta.

Viikko 5

Päivä 29

Lounas: Hampurilainen ja ranskalaiset, majoneesi, ketsuppi, tomaatti.

Laskelmissa syöjää kohden 180 g ranskalaisia, 25 g majoneesia, 20 g ketsuppia ja 1 tomaatti (125 g). Kolme ensin mainittua Finelin keskikokoinen annos kyseistä elintarviketta.

Päivällinen: Porkkanasosekeitto, munariisipasteija.

Porkkanasosekeiton resepti: https://www.k-ruoka.fi/reseptit/porkkanasosekeitto (oletetaan kermaksi halvin täysrasvainen kerma)

Laskelmissa syöjää kohden 2 munariisipasteijaa (100 g).

Päivä 30

Lounas: Broileripyörykät, paistettu peruna-sipulisekoitus, kaaliraaste.

Laskelmissa syöjää kohden 120 g broileripyöryköitä, 200 g peruna-sipulisekoitusta, 5 g voita ja 100 g valkokaalia.

Päivällinen: Tonnikalarisotto.

Resepti: https://www.kotikokki.net/reseptit/nayta/194326/Tonnikalarisotto/
(basmatiriisin sijaan halvinta riisiä ½ dl / 43 g per syöjä, oliiviöljyn sijaan halvinta öljyä, tuoreen tillin sijaan 1 tl kuivattua tilliä, smetanasta ja creme fraichesta valitaan creme fraiche, koska se on kilohinnaltaan halvempi)

Aamiaiset

Tässä esimerkkiruokalistassa syödään joka aamu sama aamiainen:

Ne voi syödä erikseen tai sekoittaa kaikki keskenään. Laskelmissa on syöjää kohden per aamu 50 g kaurahiutaleita (1 1/4 dl), 2 dl Arki rasvatonta maitojuomaa (200 g), 1 keskikokoinen banaani (kuorineen punnittuna 190 g) ja 1 kananmuna (kuorineen punnittuna 60 g). 100 euron kuukausibudjettiin mahtuisi muunkinlaisia aamiaisia, mutta yksinkertaistamisen takia tässä esimerkissä on joka aamulle sama aamiainen.

Välipalat ja iltapalat

Tässä esimerkkiruokalistassa syödään joka päivä sama välipala ja/tai iltapala:

Laskelmien kannalta ei ole olennaista, jakaako nämä yhteen vai kahteen ateriaan. Sadan euron kuukausibudjettiin mahtuisi muunkinlaisia välipaloja ja iltapaloja, mutta yksinkertaistamisen vuoksi tässä esimerkkiruokalistassa syödään joka päivä samat välipalat ja/tai iltapalat.

Hinnat

Raaka-aineiden menekki ja kustannus per henkilö per kuukausi (suluissa tuote ja kilo-, litra- tai kappalehinta Prisman 4.7.2020 hinnoilla)

Aamiaiset

Aamiaiset kuukaudessa yhteensä 16.686 €

Välipalat ja iltapalat

Iltapalat ja välipalat kuukaudessa yhteensä 21.3978 €

Lounaat ja päivälliset

(Tämä lista on tosi pitkä. Tästä voi hypätä suoraan tämän listan loppusummaan.)

Lounaat ja päivälliset koko kuukausi yhteensä 57.9054041 €

Koko kuukauden kaikki syömiset yhteensä 95.9892041 €

Ravintoainelaskelma

Kun kaikki tämän ruokalistan elintarvikkeet on syötetty Finelin Ruokapäiväkirjaan niissä määrissä, joita tässä ruokalistassa käytettiin per henkilö per kuukausi, Ruokapäiväkirja kertoi yhteensä kertyneen seuraavasti (myös suositusmäärien lähteenä Finelin Ruokapäiväkirja):

Kuten ylläolevasta voidaan nähdä, tämä alle 100 euron kuukauden esimerkkiruokalista sisältää sekä aikuisen miehen että aikuisen naisen saantisuosituksiin verrattuna riittävästi kuitua sekä kaikkia niitä kivennäis- ja hivenaineita ja vitamiineja, joille Fineli antaa vähimmäissaantisuosituksen.

Katso myös:

Exit mobile version