Kokeilin halloumisalaattiin ensimmäistä kertaa tuoreita mustaherukoita, kun niitä nyt sattui olemaan. Sopi oikein hyvin, samoin kuin tuoreet mansikat. Oli oikein hyvää halloumisalaattia näillä aineksilla: voissapaistettu halloumi, jääsalaatti, kurkku, mansikat, mustaherukat, öljy. Lisänä toimi hyvin itseleivottu ja pakkasesta ajoissa sulamaan otettu perunalimppu, jota en tällä kertaa kuumentanut ollenkaan, koska lämpimänä se mielestäni ei vain ole hyvää mutta huoneenlämpöisenä voin kanssa on. Kyseisestä perunalimppusatsista kirjoitin aiemmin tänne: https://ruokaideat.com/2019/05/13/amerikkalaista-jauhelihakeittoa-ja-suomalaista-perunalimppua/