Tämä oli helppo, nopea ja maistuva lounas. Otin pakastimesta pari paahtoleipää ja paahdoin ne leivänpaahtimessa asetuksella 3. Sillä aikaa siivutin tomaattia ja mozzarellaa, ja pesin basilikan. Kun leivät olivat pompanneet, levitin voita molemmille leiville. Alemman päälle tomaattisiivuja, mozzarellasiivuja ja niiden päälle mustapippuria, ja siihen päälle vielä basilikan lehtiä. Siihen vielä toinen leipä päälle, ja valmista tuli. Kyllä tykkäsin! <3